Olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente medianteprocessi meccanici.Utilizziamo le nostre olive,lavorate in frantoio entro ventiquattr’oredalla raccolta.Gusto delicato e fruttato, esaltato dalle note piccanti conferite dall’alto contenuto in polifenoli.Se ne consiglia l’utilizzo a crudo.